Ópaissu!

Eu sei, parece estranho. Quando foi a última vez que alguém te disse que para perder peso você tem que comer mais? Umas das maneiras mais efetivas de eliminar o excesso de peso é comendo mais. Normalmente, as pessoas comem três refeições por dia (ou menos se estiverem em alguma dieta maluca) e o Eat Clean te sugere, comer mais.  O seu novo objetivo é comer seis refeições todos os dias. 2190 refeições por ano! Esquece esse negócio de ficar sem comer! Você deve estar se perguntando como isso é possível. Eu também pensei a mesma coisa quando eu comecei a me familiarizar com o Eat Clean. A resposta é simples: aumentando a frequência das refeições você acelera o seu metabolismo e ao mesmo tempo previne você de ficar "morrendo de fome".  O importante é não usar a desculpa de comer mais e comer tudo que aparecer na sua frente. Você tem que ficar de olho na quantidade. Provavelmente você comerá menos quantidades mais vezes por dia. O segredo é o seguinte: Comer c...

Você tem que entender que a comida é um fator crítico para a sua saúde e bem-estar. Comidas probres em nutrientes vão fazer você ficar doente, gorda e se sentindo miserável.   As comidas ricas em nutrientes vão tornar você num exemplo de saúde, vibrante e cheio de energia. Exsitem alguns príncípios envolvidos nessa dieta, coisas que você deve fazer e coisas que você deve evitar. Lembre-se que comer saudável não significa comer alimentos sem gosto ou ficar com fome. Você precisa reconhecer que algumas comidas simplemente não tem "vida" , não tem nutientes e portanto não constroem nada no seu corpo, apenas destroem.  Lembre-se também de que você pode começar essa dieta na segunda-feira com força total ou, passo a passo, ir mudando alguns habitos. Eu, particularmente, prefiro a segunda opção. Jà tentei a primeira e não consegui manter porque uma mudança no estilo de vida é um processo longo e você precisa passar pela curva de aprendizado que se aplica à sua realidade.  ...

A praia é o melhor lugar para ver a quantidade de diferentes tipos de corpo. Não é verdade? Porém, você sabia que esses diferentes tipos de corpo são formados pela comida que comemos?  SIM! A COMIDA! Não importa se você se mata na academia, ou não come nada o dia inteiro. O que faz a diferença é os alimentos que você escolhe nas suas refeições.  A formula do corpo saudável e bonito é a seguinte: Saude & Beleza = 10% genética + 10% exercícios + 80% nutrição Todo mundo pensa que exercício é mais importante quando na verdade o que você come é que define a sua saude e beleza.  O aperfeiçoamento na escolha dos seus alimentos combinada com uma rotina moderada de exercicios é o par perfeito para ver mudanças na sua vida.  Meu café da manhã era pão com manteiga. Agora é aveia com linhaça e frutas vermelhas acompanhada de ovos cozidos sem gemas. Dá para ver a diferença? É difícil acreditar que a comida é a responsável por tudo desde a...

A primeira vez que fiz dieta na vida foi depois dos 40. Honestamente eu estava bem feliz com os quilos extras pois eu sempre fui magérrima e me ver diferente foi bem divertido.  Só que eu estava me sentindo muito cansada, cheia de dor pelo corpo, super estressada e sem achar nada interessante em coisa nenhuma.  Um dia encontrei minha amiga Emma e quase cai para trás! Ela estava super magra e cheia de energia. Ela tinha ido à uma nutricionista que baseava as dietas nessa Eat Clean.  Eu achei o nome muito interessante. Não era a dieta da lua, nem do carboidrato, nem tinha nehum nome esquisito. O nome é auto-explicativo - "Coma limpo".  Pesquisando, encontrei o livro  Eat Clean da Tosca Reno . O livro é um tijolo. Ela explica TUDO. Eu, paticularmente, gosto disso porque eu preciso entender e concordar antes de seguir alguma coisa. Então a leitura desse livro para mim, foi sensacional.  A Tosca Reno não inventou essa dieta, ela apenas fez uma transform...

Como eu mencionei em outra postagem, eu procuro ter um visão holística da vida. O ser humano possui tanto a parte física como a espiritual e ignorando uma dessas partes, a vida fica desbalanceada. Como é que eu posso pensar em desenvolvimento espiritual se eu estou com fome, cansada, sem energia ou cheia de coisas por fazer?   Eu penso que o ser humano chegará ao seu máximo em potencial se aprender a maximizar o potencial do corpo e do espirito. Como a maioria de nós está voltado para o mundo externo e para tudo que é físico, é uma sequencia lógica começar pelo físico, mais precisamente pelo corpo. Depois de tentar diferentes dietas eu posso afirmar que a energia em abundância que se obtém de uma dieta balanceada torna tudo na vida muito mais fácil. Com essa energia eu elimino 90% das minhas reclamações, medos e falta de vontade.  É como se eu tivesse outra personalidade e meu dia tivesse muito mais do que 24 horas. . É muito esquisito mas ao mesmo tempo ...

O outono começou a chegar por essas bandas. As noites estão mais frias e e as folhas começam a mudar de cor.  Esse ano eu resolvi celebrar o outono! Nessa época do ano as fazendas que plantam abóbora abrem suas portas para visitantes. Eles oferecem passeios, abóboras de todos os tipo e tamanhos e atividades para as crianças.  O preço das abóboras variam entre $1 e $15 cada, dependendo do tamanho. Os passeios custam $5 para adultos e $3 para crianças.  E o labirinto de milho custa $3. Uma família de até 5 pessoas pode adquirir um pacote de $25 que inclui todas as atividades pagas.  Algumas abóboras são decorativas outras podem ser consumidas. Eu comprei três abóboras médias para fazer Camarão na Moranga e uma abóbora bem grande para fazer a decoração do  Halloween.  No outono também acontece o Fall Okanagan Wine Festival. O festival dura 10 dias e os ingressos variam de $20 à $150, depende do que é oferecido.  ...

1) Butter Tarts : essa empadinha doce, surgiu por volta de 1600. Na massa vai manteiga, açúcar, syrup e ovos.  Hoje em dia você acha Butter Tarts com passas e pecans.  É bem doce mas é muito gostoso. 2) BeaverTails : Até Barack Obama parou para comer um desses quando visitou a capital do Canadá em 2009. Uma empresa de Ottawa, em 1980, veio com essa idéia de esticar uma massa em forma de rabo de castor (Beaver Tail), fritar e cobrir qualquer coisa doce tipo chantili, frutas, balas....o que a sua imaginação inventar! De comer de joelhos! 3) Nanaimo Bars : Muitos rumores sobre a origem dessas barrinhas super doces que formam um sanduíche de chocolate, sobre um biscoitinho fininho de mel e recheio de creme. Desde do final dos anos 50, Nanaimo bar virou o principal produtos nas cafeterias do Canadá. 4) Fish and brewis : È o famoso bacalhau só que servido com um pão duro (que fica de molho na água durante horas) e gordura de porco salgadinha e frita (tipo bacon...

Prospera Place , um estádio de 6.000 lugares abriga o time de hockey local , Kelowna Rockets, atrai grandes artistas e eventos para o coração do nosso Distrito Cultural. O novo  Rotary Centre of Arts  é uma característica importante do bairro, que foi nomeada Capital Cultural do Canadá, em 2003. Kelowna Community Theatre  é um teatro de 853 assentos, localizado no coração do distrito cultural de Kelowna, que apresenta uma grande variedade de produções ao vivo de concertos, comediantes, apresentações de dança para as atividades para crianças. O Ballet Kelowna, a Okanagan Symphony Orchestra e o Kelowna Community Concert Society, nasceram no Kelowna Community Theatre. Waterfront Park  é a vitrine de Kelowna com lagoas, um anfiteatro ao ar livre e um calçadão de madeira que liga a Tugboat Beach e área residencial ao norte, com o Grande Hotel Okanagan e o centro da cidade. Stuart Park , localizado no passeio marítimo em frente ao ...

Kelowna é o lar de mais de 122.000 pessoas. O Distrito Regional do Centro Okanagan tem uma população de 184.000. Kelowna abrange 214 km2 de terra e 48 km2 de área de água Kelowna está à 344 metros (1.129 pés) acima do nível do mar. Okanagan Lake tem 110 km de comprimento. A temperatura média durante o dia durante julho e agosto é de 27,4 C. A temperatura média mais alta durante dezembro e janeiro é -0,3 C. A a média mais baixa é  -7,7 C. Kelowna recebe mais de 2.000 horas de sol por ano e 28 cm de chuva. Precipitação anual total é de 366,4 mm. (280,7 ml de chuva e 105,5 cm de neve). Servindo mais de 1,5 milhões de passageiros e oferecendo 66 vôos diários non-stop para oito dos maiores aeroportos da América do Norte, o Aeroporto Internacional de Kelowna (YLW) é o décimo aeroporto mais movimentado do Canadá. A Ponte WR Bennett abriu em Maio de 2008, e substituiu o antigo lago Okanagan Bridge (construído em 1958) como o único cruzamento de veículos ao longo do lago Okanag...

Manter um quintal descente dá um trabalho danado. Se você não olhar para ele todos os dias, vira um monstro! Cuidar do quintal não é apenas uma questão de capricho com a casa mas sim, um dever do proprietário.  Aqui se um galho da sua árvore cai no carro de alguém, você paga o prejuizo. Então, temos que ficar de olho em tudo. Por exemplo, as árvores não podem afetar os postes de luz, nem de telefone e Internet.  É responsabilidade do dono da casa, a prevenção de possíveis incidentes.  As nossas plantas crescem enloquecidamente. Dizem que isso é muito bom, mas eu ainda não sei se concordo!  Então hoje foi dia de limpeza na parte da frente da casa.     Depois de aparar as árvores é que vem a pior parte...limpar tudo.    O caminhão que coleta semanalmente o container do quintal, não aceita galhos de árvore. Isso tem que ser levado para o "lixão".  Alugamos um trailer para transportar tudo além da caminhonete. Era...

Aniversário de amiga é para brindar e recordar os momentos de alegria e também de dor. Momentos de supporte e diversão. Amigo a gente escolhe. Porém, morando fora, os primeiros amigos brasileiros a gente não escolhe. Eles aparecem na nossas vidas como irmãos....e assim ficam. Entre entendimentos e desentendimento, aos trancos e barrancos, nos ajudamos mutuamente à superar as dificuldades de adaptação.  Nos conhecemos e vamos aprendendo a lidar com as diferenças de personalidade.  Hoje foi aniversário da Márcia. Uma amiga especial. Minha primeira amiga brasileira no Canadá.  Aniversário de gente bacana a gente comemora assim... começa com um brunch. Com direito à sobremesa! e termina com jantar...  comemoração o dia inteiro.   Parabéns, queridona!

Ontem á noite foi o nosso jantar! Foi ótimo sentar em volta de uma mesa com um bando de mulheres. Foi super divertido. Espero que este seja a primeira reunião de muitas outras que virão! A comida até estava gostosa, considerando que não testei antes.  Certamente poderia ter sido melhor. Veja a receita com as minhas anotações do que deu errado. Empadão de Camarão com Palmito , Salada de Cogumelos, Palmito e Mussarela , Bombom de Travessa.  

Bombom de Travessa Serve 10 ingredientes 250  g de chocolate ao leite 250  g de chocolate meio amargo 2  latas de leite condensado 2  latas de creme de leite 2  colheres de margarina 2  caixas de morango INSTRUções Colocar as latas de leite condensado em uma panela com a manteiga e fazer uma massa como um brigadeiro mole Colocar em uma travessa, e por cima deste brigadeiro mole colocar os morangos cortados ao meio Reserve para fazer a cobertura Para fazer a cobertura, rale o chocolate ao leite e meio amargo e misture o creme de leite Misturar e colocar no microondas durante 1 minuto Retirar e mexer Colocar de novo no microondas por mais 1 minuto Despejar a cobertura por cima dos morangos e levar à geladeira, coberta por papel filme NOTES Use só chocolate amargo para não ficar muito doce. Não achei creme de leite e num site estava dizendo que creme de leite tinha 18% de gordura então seri...

CYNTHIA PRESSER Salada de Palmito, Cogumelos e Mussarela Fresca. Serve 4 Ingredientes 1/2  xícara de azeite 6  oz de cogumelos cortados em fatias finas 1  uma cabeça de alho grande picadinha 1  colher de sopa de mostarda Dijon 1  colher de sopa de mel  1  colher de sopa de vinagre balsâmico  4  fatias grandes de mozarela fresca 6  oz (1 lata)  de palmitos fatiados  12  oz folhas verdes de sua preferência. Sal e pimenta Instruções Numa frigideira média, aqueça o azeite. Cozinhei os cogumelos e o alho por 2 à 3 minutos. os cogumelos ficarem moles. Retire os cogumelos da frigideira, e transfira o azeite para uma tijela média. Deixe esfriar. Mexa o azeite vigorosamente e adicione a mostarda, o mel e o vinagre. Arrume as folhas verdes numa travessa grande. Coloque a mussarela fresca, os palmitos e os cogumelos por cima.  Coloque o molho , sal e pimenta.  An...

Empadão de Camarão com Palmito Serve 8 à 10  INGREDIENTES Recheio 2  colheres de sopa de azeite  1  cebola grande cortada fininha  3  cabeças de alho grandes, picados  5  tomates grandes, picados fininhos 2  latas (27 oz) de palmito 1  kg de camarão grande, limpo sem rabo. Sal e pimenta preta 1/4  colher de chá de cayenne pepper 1/2  xícara  de cebolinha picadinha 1/2  xícara de coentro picadinho  Molho Béchamel (acho que é molho branco) 2  colheres de sopa de manteiga  2  colheres de sopa de farinha  2  xícaras de leite  Sal e pimenta preta 1/2  colher de chá de noz-moscada ralada  Massa 3  barras de manteiga , temperatura ambiente 3 1/2  xícaras de farinha, mais 1/2 xícara de farinha para colocar por cima 2  gemas 1  colher de chá de fermento em pó 1/2  colher de chá de sal ...